ベーカリー じゅりあん

本日のご紹介は、抹茶フィリングを折り込んだブレッド

「抹茶ブレッド」

1本 604円　1/2本 302円

のご紹介です。

豆知識「緑茶と抹茶の違いとは」

緑茶は日光を存分に浴びせ、すくすくと育った茶葉を蒸して、もみながら乾燥させます。

一方、 抹茶は茶葉を摘む2〜3週間前からすだれや藁などで日光を遮る工程を挟みます 。

そのためテアニンが多く含まれ、他のお茶よりも強いうま味を感じることができます。

つまり、工程の違いが味の違いとなるのです。

ちなみに当店の「抹茶ブレッド」は、ほんのり甘く食べやすい味に仕上げています。

「お店で手づくりたまごサラダのたっぷりたまごサンド」

と、商品名も長いのですが、お陰様で開店以来より皆様から愛されロングセラーメニューとなっています。

シンプルな素材のおいしさをそのままに、これからも愛情たっぷりお届けしていきます。

窓から野山の色彩豊かな風景を見ていたら、お昼休みの短時間だけでも珈琲ポット片手にお出掛けしたくなりました。

そんな陽気に誘われる5月♪

さて、当店にも具材の色彩豊かなサンドイッチが人気です。

「6種の具材のミックスサンド」　486円

たまごサラダ、ハム、レタス、トマト、きゅうり、チーズを挟んだお得感のあるミックスサンドが人気です。

リラックスタイムをサンドでどうぞ♪

気温も上がってくると、冷たいが心地良くなってきますね。

本日のご紹介は、

くちどけさわやかな

「やわらか杏仁」　172円

鼻から抜ける杏仁の香りもお楽しみください。

野山の若々しい緑が綺麗な季節となりました。

パン屋の緑と言えば抹茶です。

春から夏にかけては抹茶の季節、当店自慢のパウンドケーキに旬の抹茶を混ぜ、綺麗に仕上がりました。

「できたて抹茶パウンドケーキ」　1,350円

お茶、紅茶などと一緒にどうぞ。